URBAN HUB Kaunas, Lyderystės gatvė 4, Biruliškės, 49184 Kauno r. sav.
KIAUŠINIŲ PATIEKALAI
BENEDIKTO KIAUŠINIAI SU RŪKYTA LAŠIŠA / PROSCIUTTO COTTO
Brioche bandelė, Hollandaise padažas, avokadai, saulėje džiovinti pomidorai, laiškiniai česnakai, pipirai Poivre du Vigneron Expression Chenin
BENEDIKTO KIAUŠINIAI ROŽINIAME PADAŽE
Brioche bandelė, Hollandaise padažas su burokėliais, avokadai, Halloumi sūris, pipirai Poivre du Vigneron expression Chenin
TURKIŠKI KIAUŠINIAI „CILBIR”
Pita duonelė, Harissa padaže keptos morkos, aštrus sviestas, medus, kedro riešutai
„SHAKSHUKA”
du kiaušiniai kepti pomidorų ir paprikų troškinyje, Chorizo dešra, feta sūris, Viduržemio jūros prieskoniai, petražolės, pita
ANGLIŠKI PUSRYČIAI
kepti kiaušiniai, kiaulienos dešrelė, gruzdinta šoninė, pievagrybiai, keptas pomidoras, pupelės, Sourdough duonos skrebutis
ŠILKINĖ KIAUŠINIENĖ „SCRAMBLED EGGS” SU ŠVIEŽIOMIS / MARINUOTOMIS DARŽOVĖMIS
Plakti kepti kiaušiniai su Sourdough duonos skrebučiu, trintu avokadu
TORTILIJA SU AVOKADU IR KIAUŠINIAIS
avokadai, plakti kiaušiniai ir čederis tortilijoje su pomidorais, salotomis, jogurtiniu padažu
SKREBUČIAI
AVOKADO SKREBUTIS
AVOKADO SKREBUTIS SU KIAUŠINIAIS
Sourdough duonos skrebutis, avokadai, vyšniniai pomidorai, kepintos moliūgų sėklos, gvakamolės prieskoniai
AVOKADO SKREBUTIS SU BUROKĖLIŲ HUMUSU
Sourdough duonos skrebutis, burokėlių humusas, avokadas, marinuotos daržovės
TRIJŲ KUMPIŲ SUMUŠTINIS
Sourdough duonos skrebutis su vytintų mėsų rinkiniu: Serrano, Prosciutto Cotto ir Coppa, pagardintas pesto padažu, marinuotais svogūnais ir šviežiomis gražgarstėmis
KARŠTAS SUMUŠTINIS SU KIAUŠINIAIS IR VIŠTIENA SU ŠVIEŽIOMIS / MARINUOTOMIS DARŽOVĖMIS
Du kepti kiaušiniai, rūkyta vištienos filė, Sourdough duonos skrebutis, avokadai, sūrio padažas
BLYNAI IR VARŠKĖTUKAI
LIETINIAI BLYNAI SU VIŠTIENA
su rūkyta vištienos filė, čederiu, vyšniniais pomidorais, avokadų padažu, pomidorų salsa
LIETINIAI BLYNAI SU VARŠKE
su jogurtu, šilauogėmis ir medumi
AMERIKIETIŠKI BLYNELIAI
Su baltojo šokolado ir mėlynių glaistu, plakta grietinėle, šilauogėmis
KEPTI VARŠKĖTUKAI
su graikišku jogurtu ir aviečių uogiene / graikišku jogurtu ir mangų-abrikosų uogiene / pistacijų padažu, jogurtu ir braškėmis
KEPTI VARŠKĖTUKAI SU KARAMELIZUOTAIS BANANAIS
su vaniliniais ledais ir karamele
VARŠKĖS VIRTINUKAI
su grietinėle ir šilauogėmis / su sviesto padažu
CUKINIJŲ BLYNELIAI
su rūkyta lašiša ir varškės-agurkų pagardu
KITI PATIEKALAI
CEZARIO SALOTOS SU VIŠTIENA
kepta vištienos filė, virtas kiaušinis, ančiuvių padažas (arba medaus-garstyčių), vyšniniai pomidorai, kietasis sūris, krutonai, ridikėlių daigai
SŪRIS „HALLOUMI“ SU GRIKIAIS
Keptos morkos, šviežias agurkas, pomidorai, gaivus žolelių padažas, medus
GRIKIŲ KOŠĖ
su avokadais, saulėje džiovintais pomidorais, keptais svogūnais, bazilikais
AVIŽINĖ KOŠĖ
Su braškėmis ir cinamonu
PAPILDOMAI
KIAUŠINIS
GRUZDINTA ŠONINĖ
GRUZDINTI BATATAI SU RANCH PADAŽU
SOURDOUGH DUONOS SKREBUTIS
KEPTA VIŠTIENA
MARINUOTOS SALOTOS