EL ROSARIO
EL ROSARIO - išskirtinė kava iš Salvadoro, garsaus pacų šeimos ūkio.
PRIEŠ JUS - KAVA SU ISTORIJA
Istorija apie kilmingą Lietuvos didikų šeimą, suradusią namus tolimoje šalyje ir išgarsėjusią pasaulyje kaip išskirtinės kavos augintojų dinastija. Viskas prasidėjo Salvadore 1917 metais, kai Dona Petrona Palacios de Diaz įsigijo žemės Šventosios Anos ugnikalnio aukštumose. Derlingą vietovę naujoji šeimininkė, kilusi iš kilmingos Lietuvos didikų Pacų giminės, pavertė kavos plantacija, kuri iš karto pelnė puikią reputaciją šalyje. Nuo tada Santa Petronoje jau pasikeitė net šešios valdytojų kartos, 1990 metais buvo įsigyta nauja plantacija - El Rosario - ir šiandien , sumaniai šeimininkaujant Federico Pacas Lopez , laikantis esminių vertybių čia auginama aukščiausios klasės rūšinė kava Pacas, Pacamara, Sarchimor, Burbon. Tvaraus verslo principai leidžia siekti išskirtinės kokybės puoselėjant darnius santykius su darbuotojais ir tausojant gamtą. Kavos uogos skinamos tik deramai prinokosios, kruopščiai atrenkamos rankomis.
Šiai istorijai jau šimtas ieškojimų, uolaus darbo, pagarbos ir atsidavimo kavai metų. Ji mums pasakoja, kad sukurti kažką vertingo užtrunka amžius, nors mėgautis tuo tektų tik akimirką.
SKONIO PALETĖ - juodieji serbentai, mandarinio žievelė, slyvų saldumas
POSKONIAI - saldus ir ilgai trunkantis
KAVOS KILMĖ - Salvadoras
AUKŠTINGUMAS - 1160m virš jūros lygio
KAVOS REGIONAS - Canton Flor Amarilla Arriba
KAVOS ŪKIS - El Rosario
ŪKIO SAVININKAS - Frederico Pacas Lopez
KAVOS RŪŠIS - 100% Arabika, Sarchimor
APDIRBIMO BŪDAS - Sausas (Natural)
LAIKYMO SĄLYGOS - Sausoje, vėsioje vietoje
GAMINTOJAS - Vero Coffee House