HARIO V60 keramikinis kavinukas
- Aprašymas
- Specifikacija
- Papildoma informacija
Hario V60 02 – keramikinis japoniškas kavos ruošimo įrankis. Sumaniai pagamintas, bet paprastas naudoti. Kūgio forma su tolygiai besileidžiančiais grioveliais nukreipia vandens srovę tiesiai į filtro centrą. Į įrenginio vidų dedamų plonyčių popierinių V60 filtrų dėka, vandens ir maltos kavos sąlyčio trukmė prailgėja, todėl kava pasižymi puikiu skoniu.
Išskirtinis dizainas leidžia lengvai ir greitai paruošti nedidelį kiekį skanios kavos. Geriausia tai, kad kavą galima paruošti tiesiai į puodelį (arba kitą indą). Dėl to kava bus ypač šviežia ir karšta. Viskas, ko prireiks – Hario V60, popierinių filtrų, šviežiai maltos kavos, svarstyklių, karšto vandens ir puodelio (ar kito indo, iš kurio mėgstate gerti kavą).
Rekomenduojame laikytis tokios proporcijos: 6 g kavos – 100 ml vandens
Dažniausiai užduodami klausimai
Kas tos kavos skonio natos?
Skaitydami kavos aprašymą, rasite aprašytas skonio natas. Dažniausiai tai vaisių, uogų, gėlių, prieskonių natos. Svarbu paminėti, kad tai nėra agresyvūs, dirbtinai pridėti skoniai! Kavoje skonio natos atsiranda natūraliai, jas lemia kavos auginimo vieta, rūšis, auginimo būdas, apdorojimas, skrudinimas ir kiti veiksniai.
Kavos rūgštelė ir kartumas
Kavos aprašymuose sutiksite žodžius „rūgštelė” ir „kartumas”. Neišsigąskite, kavos rūgštelė yra aukštos kokybės ženklas! Nereikėtų painioti prastos kavos rūgštaus skonio ar nemalonaus kartumo su aukščiausios kokybės kavoje sutinkama saldžia rūgštele ir maloniu kartumu. Kavos rūgštelę derėtų suprasti kaip vaisiuose ar uogose juntamą rūgštelę, o kavos kartumą tokį, kokį juntame valgydami juodą šokoladą. Kartu su saldumu šie skoniai kavoje sukuria puikų balansą.
Kas yra kavos kūnas?
Kūnas – tai kavos svarumas arba tirštumas, paprastai tariant, pojūtis, liekantis burnoje išgėrus kavos. Lengvo kūno kava yra skystesnė, paliekanti nedaug tekstūros ant liežuvio, o tvirto kūno kava atvirkščiai - yra tiršta, kreminė, ilgai pasilieka ant liežuvio.
Kuo ypatinga rūšinė kava?
Rūšinė kava, trumpai tariant, yra ta, kuri atkeliauja iš vienos vietos - konkretaus kavos ūkio ar nedidelio kooperatyvo. Tokia kava užauginama pagal vieno ūkio tradicijas ir auginimo įpročius, veikiama vienodų klimato sąlygų, todėl pasižymi unikaliu skoniu. Rūšinė kava turi savo istoriją, autentišką kilmę ir atspindi tos vietovės kavos skonio savitumą.