Kavos pupelės GUATEMALA CATALAN RED BOURBON 1kg
Aprašymas
Guatemala Catalan Red Bourbon – elegantiška ir harmoningai subalansuota Gvatemalos kava, išsiskirianti šokolado, raudonų vaisių ir karamelės natomis. Tai kava, kuri džiugina tiek klasikinių skonių mėgėjus, tiek tuos, kurie vertina subtilų, rafinuotą saldumą ir švarų poskonį.
Arabika porūšis – Red Bourbon – ši senoji, gryna arabikos veislė garsėja savo natūraliu saldumu, švelniu kūnu ir puikia rūgšties pusiausvyra. Dėl šių savybių ji dažnai laikoma viena iš klasikinių ir prestižiškiausių kavos veislių pasaulyje.
|
Skonyje dominuoja |
Obuolys, vynuogės, vyšnios |
|
Aromatas |
Saldus, Uogiškas |
|
Poskonis |
Saldus, vaisiškas |
|
Kilmės šalis |
Gvatemala |
|
Regionas |
Chumaltenange |
|
Ūkininkas |
Nicholas Hammond Martinez |
|
Aukštingumas |
1800-2000m. |
|
Kavos porūšis |
100% arabika (Red Bourbon) |
|
Apdirbimas |
Washed (plautas) |
|
Skrudinimas |
Vidutinis |
|
Rekomenduojamas paruošimo būdas |
Espresso, filtrinė, užpiltinė, moka |