Kavos pupelės ETHIOPIA SIDAMO BOMBE 1 kg
Aprašymas
Ethiopia Bombe – tai išskirtinė kava iš Etiopijos, ypač vertinama dėl savo kompleksiško skonio profilio ir aukštos kokybės apdorojimo.
Kodėl ši kava ypatinga?
- Aukštis virš jūros lygio – dėl didelio aukščio kava vysto lėtesnį nokimą, tai lemia sudėtingesnį skonį ir ryškesnes rūgštis.
- Ūkininko patirtis – Asefa Dukamo yra žinomas Etiopijos kavos augintojas, bendradarbiaujantis su vietinėmis perdirbimo stotimis.
- Natūralus apdorojimas – jei tai natural process versija, pupelės džiovinamos su visais vaisiais, dėl ko atsiranda sodrus uogų ir tropinių vaisių skonis.
|
Skonyje dominuoja |
Mėlynės, bergamotė, apelsinas |
|
Aromatas |
Saldus, vaisiškas |
|
Poskonis |
Saldus, ilgai išliekantis |
|
Kilmės šalis |
Etiopija |
|
Regionas |
Sidamo |
|
Ūkininkas |
Asefa Dukamo Korma |
|
Aukštingumas |
2000-2200m. |
|
Kavos porūšis |
100% arabika (74110, 74112) |
|
Apdirbimas |
Natural (sausas) |
|
Skrudinimas |
Vidutinis |
|
Rekomenduojamas paruošimo būdas |
Filtrinei, espresso, užpiltinė, moka |
€34,00