Kavos pupelės COLUMBIA MONTEBLANCO Green Mango 1 kg
Description
Aromatinga ir išskirtinai vaisiška kava iš Kolumbijos, Huila regiono.
Skonyje ryškiai atsiskleidžia citrinžolė, mangas, papaja.
100 % Arabikos pupelės (Colombia porūšis) auginamos 1730 m virš jūros lygio, Monteblanco ūkyje. Kavos uogos skinamos tik visiškai sunokusios, kruopščiai atrenkamos rankomis ir apdorojamos pagal ištobulintą proceso metodiką. Ūkį valdo Rodrigo Sanchez, vienas ryškiausių Kolumbijos kavos inovatorių, puoselėjantis modernų požiūrį bei gebantis atskleisti ryškius, saldžius vaisinius kavos profilius.
COLOMBIA MONTEBLANCO GREEN MANGO pavadinimas atspindi kavos charakterį, turinčią saldų, ilgai išliekantį mango poskonį.
|
Skonyje dominuoja |
Citrinžolė, Mangas, Papaja |
|
Aromatas |
Saldus, vaisiškas |
|
Poskonis |
Saldus, ilgai išliekantis |
|
Kilmės šalis |
Kolumbija |
|
Regionas |
Huila |
|
Ūkininkas |
Rodrigo Sanchez |
|
Aukštingumas |
1 730 m |
|
Kavos porūšis |
100% arabika (Purple Caturra) |
|
Apdirbimas |
fruit maceration (fermentacija su vaisių nektaru) |
|
Skrudinimas |
Vidutinis |
|
Rekomenduojamas paruošimo būdas |
Espresso, filtrinė, užpiltinė, moka |
Additional information